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[가정/생활] 허형만의 커피스쿨 (상)
허형만 | 팜파스 | 2016-06-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 허형만의 커피스쿨 (상)
허형만 | 팜파스 | 2016-06-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
커피人 허형만의 27년 커피 노하우가 고스란히 담긴 책!
커피인 허형만은 맛있는 커피를 이렇게 정의한다.
맛있는 커피란
커피를 마시고 난 뒤 더 마시고 싶은 마음이 드는 커피
마실 때 목 넘김이 편하고 차게 식어도 그 맛이 변하지 않는 커피
좋은 쓴맛과 상큼한 신맛, 단맛의 여운이 감돌며
뒷맛이 개운하고 입 안에 향기가 가득한 커피다.
지난 27년간 커피를 배우고 익혀 오랫동안 즐기면서 그가 내린 결론이다. 커피를 볶을 때마다 결점을 찾아내어 원인을 없애는 각고의 노력 끝에 지금의 커피를 만들 수 있게 되었다.
이 책은 저자 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 가장 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 고스란히 담아냈다. 커피에 관한 기초지식은 물론 커피 품종과 특징, 커피를 볶는 과정에서 일어나는 변화, 커피의 신선한 보관법, 완벽한 한 잔의 커피를 위한 추출 기술, 에스프레소 커피를 즐기는 다양한 방법, 커피의 풍미를 살리는 부재료와 건강 이야기, 창업자를 위한 가이드까지 커피의 A부터 Z까지 허형만의 지식과 경험으로 가득하다.
특히, 이 책은 기초이론을 바탕으로 커피의 맛과 향을 스스로 분별할 수 있도록 하는 데 중점을 두었다. 어떤 커피 맛이 좋은 것인지, 나쁜 것인지, 자신이 좋아하는 커피 맛은 어떤 것인지 스스로 분별하고 판단할 수 있도록 도와준다. 더불어 같은 조건에서도 좀더 맛있게 커피를 추출하는 허형만 만의 특급 노하우를 공개하는 책으로, 커피를 즐기고 알고자 하는 사람들에겐 없어서는 안 될 커피 필독서이다.
보다 쉽게 맛있는 커피를 만드는 법을 만난다
커피인 허형만의 27년 커피 노하우를 담았다!
'허형만의 압구정커피집'으로 잘 알려진 커피인 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 가장 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 꼼꼼하게 소개한 『허형만의 커피스쿨』. 이 책은 자신이 추구하는 커피 맛을 기억해주고 찾아오는, 커피를 제대로 즐기고 싶어 하는 커피애호가와 창업자들을 위해 저자가 강의하면서 축척한 자료와 강의 내용을 중심으로 엮은 것이다.
저자는 맛있는 커피를 마들려면, 좋은 커피 생두를 잘 볶아서 추출하기 바로 직전에 분쇄하여 모자라지도 지나치지도 않게 적절히 향미 성분을 추출해야 한다고 이야기한다. 어느 것 하나라도 충족되지 않으면 결코 맛있는 커피가 되지 않는다고 조언한다. 본문은 커피에 관한 기초지식은 물론 커피 품종과 특징, 커피를 볶는 과정에서 일어나는 변화, 커피의 신선한 보관법, 완벽한 한 잔의 커피를 위한 추출 기술이 실려 있다.
더불어 에스프레소 커피를 즐기는 다양한 방법, 커피의 풍미를 살리는 부재료와 건강 이야기, 창업자를 위한 가이드까지 커피의 모든 것이 실려 있다. 커피 추출 과정을 비롯한 관련 사진을 꼼꼼하게 담아내어 커피 마니아 뿐만 아니라 커피 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 하였다. 여기에 커피메이커 이백 프로 활용법, 커피의 생활 속 활용법, 커피 관련 책 소개 등도 함께 소개해 보다 다양하고 실용적인 정보를 제공한다.
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[가정/생활] 허형만의 커피스쿨 (하)
허형만 | 팜파스 | 2016-06-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 허형만의 커피스쿨 (하)
허형만 | 팜파스 | 2016-06-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
커피人 허형만의 27년 커피 노하우가 고스란히 담긴 책!
커피인 허형만은 맛있는 커피를 이렇게 정의한다.
맛있는 커피란
커피를 마시고 난 뒤 더 마시고 싶은 마음이 드는 커피
마실 때 목 넘김이 편하고 차게 식어도 그 맛이 변하지 않는 커피
좋은 쓴맛과 상큼한 신맛, 단맛의 여운이 감돌며
뒷맛이 개운하고 입 안에 향기가 가득한 커피다.
지난 27년간 커피를 배우고 익혀 오랫동안 즐기면서 그가 내린 결론이다. 커피를 볶을 때마다 결점을 찾아내어 원인을 없애는 각고의 노력 끝에 지금의 커피를 만들 수 있게 되었다.
이 책은 저자 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 가장 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 고스란히 담아냈다. 커피에 관한 기초지식은 물론 커피 품종과 특징, 커피를 볶는 과정에서 일어나는 변화, 커피의 신선한 보관법, 완벽한 한 잔의 커피를 위한 추출 기술, 에스프레소 커피를 즐기는 다양한 방법, 커피의 풍미를 살리는 부재료와 건강 이야기, 창업자를 위한 가이드까지 커피의 A부터 Z까지 허형만의 지식과 경험으로 가득하다.
특히, 이 책은 기초이론을 바탕으로 커피의 맛과 향을 스스로 분별할 수 있도록 하는 데 중점을 두었다. 어떤 커피 맛이 좋은 것인지, 나쁜 것인지, 자신이 좋아하는 커피 맛은 어떤 것인지 스스로 분별하고 판단할 수 있도록 도와준다. 더불어 같은 조건에서도 좀더 맛있게 커피를 추출하는 허형만 만의 특급 노하우를 공개하는 책으로, 커피를 즐기고 알고자 하는 사람들에겐 없어서는 안 될 커피 필독서이다.
보다 쉽게 맛있는 커피를 만드는 법을 만난다
커피인 허형만의 27년 커피 노하우를 담았다!
'허형만의 압구정커피집'으로 잘 알려진 커피인 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 가장 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 꼼꼼하게 소개한 『허형만의 커피스쿨』. 이 책은 자신이 추구하는 커피 맛을 기억해주고 찾아오는, 커피를 제대로 즐기고 싶어 하는 커피애호가와 창업자들을 위해 저자가 강의하면서 축척한 자료와 강의 내용을 중심으로 엮은 것이다.
저자는 맛있는 커피를 마들려면, 좋은 커피 생두를 잘 볶아서 추출하기 바로 직전에 분쇄하여 모자라지도 지나치지도 않게 적절히 향미 성분을 추출해야 한다고 이야기한다. 어느 것 하나라도 충족되지 않으면 결코 맛있는 커피가 되지 않는다고 조언한다. 본문은 커피에 관한 기초지식은 물론 커피 품종과 특징, 커피를 볶는 과정에서 일어나는 변화, 커피의 신선한 보관법, 완벽한 한 잔의 커피를 위한 추출 기술이 실려 있다.
더불어 에스프레소 커피를 즐기는 다양한 방법, 커피의 풍미를 살리는 부재료와 건강 이야기, 창업자를 위한 가이드까지 커피의 모든 것이 실려 있다. 커피 추출 과정을 비롯한 관련 사진을 꼼꼼하게 담아내어 커피 마니아 뿐만 아니라 커피 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 하였다. 여기에 커피메이커 이백 프로 활용법, 커피의 생활 속 활용법, 커피 관련 책 소개 등도 함께 소개해 보다 다양하고 실용적인 정보를 제공한다.
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234 |
[가정/생활] 혼밥육아
이지현 | 팬덤북스 | 2016-10-12 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
234 |
[가정/생활] 혼밥육아
이지현 | 팬덤북스 | 2016-10-12 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
“혼자 밥 먹을 날 많은 육아의 시간,
굶지 말고! 대충 때우지 말고!”
“취업할래? 소개시켜주고 싶은 일자리가 있는데 신입도 경력도 상관없대.
일은 굉장히 보람될 거야. 배우는 것도 많고 하루하루가 뿌듯할 걸? 근무시간? 그게… 딱히 정해져 있지 않아. 야근도 잦을 거 같고, 주 7일 근무에 가끔 밤을 새기도 하는데 대체 휴가나 야근 수당은 없어. 그리고 이건 제일 중요한 건데… 일단 한번 입사하면 네 마음에 안 든다고 퇴사하는 건 불가능해.
어때? 한번 일해 볼래?” -“이렇게 내 시간이 없어도 되는 거야?” 中
누군가 당신에게 이런 일자리를 제안한다면 당신은 일해볼 생각이 있는가?
아마도 이런 일을 하겠다고 나서는 사람은 단 한 명도 없을 것이다.
그런데 이 일을 하는 사람들이 있다. 바로 엄마라는 타이틀을 단 사람들이다. 그것도 혼자!
- ‘혼밥족’이 대세? 사실 혼밥족의 원조는 육아하는 엄마들이다!
요즘 혼밥(혼자 밥 먹기), 혼술(혼자 술 마시기), 혼행(혼자 여행하기), 혼캠(혼자 캠핑하기) 등 ‘혼자’ 하는 문화가 유행처럼 번지고 있다. 혼자 사는 사람들이 많아지면서 혼자 있는 시간에 대한 책이나 혼자서 즐길 수 있는 문화가 형성되고 있다. 사실 엄마들에게 이런 문화는 너무나 친숙하다. 매일매일 혼자 해내야 할 일들 투성이기 때문이다. 특히 삼시세끼 혼자 밥 먹는 시간이 누구보다 많은 엄마들이다. 이런 엄마들의 혼밥에 주목해야 할 이유는 바로 엄마들의 건강이 아이 건강을 비롯해 가족 건강으로 연결되기 때문이다. 처음 육아하는 3년 동안은 제대로 된 밥 한 끼 챙겨먹기가 힘들다. 끼니를 거르기 일쑤고, 라면이나 빵 같은 인스턴트 음식으로 대충 때우거나 건강에 일절 도움 안 되는 패스트푸드를 시켜먹기 일쑤다. 외식이라도 할라치면 그날따라 아이는 자지러지게 울어 그마저도 힘든 시간이다. 그러다보니 몸의 균형은 쉽게 깨지고, 피곤하고 아프고 지치는 악순환이 반복된다. 젊은 날의 예쁘고 청초했던 모습은 온데간데없고 푸석푸석하고 뚱뚱하고 피곤에 절은 아줌마만이 거울 안에 버티고 있다.
- 화려하진 않지만 추억이 담긴 글로, 담백한 그림으로, 쉽고 간단한 레시피로
외롭고 고된 육아의 시간을 토닥이다!
대학에서는 그림을 전공하고, 사회에서는 요리를 만든 두 아이의 엄마인 저자는 처음 육아하면서 마주한 힘들었던 순간들이며, 행복한 순간들을 편안하고 담백하게 글로 담아냈다. 처음 맛본 독박육아의 맛이랄지, 충분히 자지 못하는 수면 빚의 삶이랄지, 아이가 아플 때마다 느끼는 엄마의 죄책감이랄지, 또 등원하면서 겪은 힘든 마음 고백들은 육아하는 엄마라면 쉽게 공감하게 하고 눈물짓게 한다. 그리고 신기하게도 그녀의 글은 육아 소설을 읽는 듯한 느낌을 줄 정도로 스토리가 재미있고 메시지마저 살아 있다. 그녀의 쉽고 간단한 레시피처럼 글도 쉬이 공감하는 육아 스토리들로 가득하고 메모하고 싶은 반짝이는 문장들도 가득하다.
그녀가 위로받은 요리들은 또 어떤가. 그녀의 말에 따르면 사람들은 슬프거나 외로울 때 특정 음식을 떠올리거나 찾는다고 한다. 그 위로의 음식은 대부분 유년기에 자주 먹던 음식인 경우가 많으며, 그녀 역시 어린 시절 즐긴 음식들이 두고두고 따듯한 토닥거림이 되어주고 있다고 말한다. 그래서 그녀의 요리엔 할머니도 있고, 엄마도 있고, 아빠도 있고, 어린 시절 자신의 모습도 있다. 힘들 때마다 추억할 수 있는 음식이 있다는 거, 그 이상 큰 힘이 되어주는 것이 있을까? 또 그녀가 직접 그린 요리 삽화는 화려하지는 않지만 글과 요리와 어우러져 차분하게 책의 한 페이지, 한 페이지를 빛내고 있다.
- 혼밥족 엄마들을 위한 토닥토닥 팁!
그녀는 육아하면서 고민해야 할 현실적인 조언도 잊지 않았다. 아이가 반짝반짝 예뻐 보여도 육아라이프는 반짝이지만은 않는다고, 혼자 해내야 하는 일도 많다고. 엄마의 삶과 별개로 내 삶을 찾고, 자존감이 낮은 엄마가 되지는 말자고, 또 남편에게 그 어떤 기대를 하고 부담을 주기보다 남편의 스타일에 맞게 남편과 맞춰 걸으라고, 그리고 그의 작은 변화에도 응원을 아끼지 말라고 당부한다. 무엇보다 엄마도 설레고 꿈꿀 권리가 있다고, 문화생활도, 여행도 찾아서 하라고, 너무 육아의 삶에만 매몰되어 살지는 말자고.
마지막으로 육아하는 엄마들을 위한 팁도 빼놓을 수 없겠다. 시판 소스를 잘 고르는 법이랄지, 집에서 아이와 요리가 힘든 엄마들을 위한 쿠킹클래스 소개랄지, 등원하는 아이들을 위한 아침 레시피랄지, 엄마가 힘든 날 필요한 방문놀이 선생님 소개와 아이가 아플 때 요긴한 엄마표 레시피는 육아하는 엄마들이 좀 더 말랑하게 그리고 유연하게 육아를 즐길 수 있도록 이끈다.
- 혼자 육아하며 고된 엄마들,
더 이상 미안해하지 말고 나를 위해 이기적으로 살아도 괜찮다!
처음 하는 육아는 누구나 힘들다. 아이가 성장할 때마다 변하는 엄마의 자리는 그보다 더 힘들다. 엄마도 엄마가 처음인지라 때론 잘못된 길을 가기도 하고, 때론 방황하기도 한다. 그때마다 나는 좋은 엄마일까? 좋은 엄마가 될 수 있을까? 의심하고, 나는 좋은 엄마가 될 수 없다고 자책하며 아이에게 미안해하는 일은 이제 그만하자. 엄마도 엄마이기 전에 사람이다. 엄마만의 시간을 갖고 엄마를 위한 여유나 쇼핑을 하면서도 미안해하지도 말자. 이미 우리는 엄마라는 타이틀만으로, 대체 휴일 없고, 야근 많고, 수당 없는 이 삶만으로도 충분히 좋은 엄마기 때문이다. 앞으로는 일부러라도 조금 이기적으로 엄마인 내 자신을 위해 살아도 괜찮다. 특히, 나를 위한 한 끼만큼은 더욱 이기적으로 차려 먹자. 내가 맛있어야 아이도 맛있게 먹고, 내가 건강해야 아이도 건강하다. 아이를 진정으로 위하는 길, 남편을 진정으로 위하는 길은 엄마 스스로가 행복한 것, 그리고 건강한 것 그것뿐이다.
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[가정/생활] 혼밥족을 위한 건강 밥상 다이어트 요리 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 4)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 혼밥족을 위한 건강 밥상 다이어트 요리 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 4)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼밥족을 위한 건강 밥상 다이어트 요리 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 4)
맛있게 먹어도
살 안 찌는 다이어트 요리! 비법 대공개!!
1인가구 전성시대를 맞이 하면서,
"혼밥족, 혼술족, 편도족" 등이 출현하게 되었다.
그들을 위한 초간단 요리법!
불 없이도 요리할 수 있는 요리 레시비 대공개!
KBS 무엇이든 물어보세요? MBC 생방송 오늘아침 MBN 천기누설 출연한
귀차니 셰프의 초간단 전자레인지 요리 60선!
불 없이도 뚝딱! 전자레인지 하나면 전문 셰프 부럽지 않다!
요즘은 1인 가구가 늘면서 서로 뜻이 맞는 사람들과 어울리며 자기발전을 위해 사는 싱글족이 많다.
그들은 바쁜 현대를 살아가면서 하는 일도 많은데 집에서 밥까지 해먹기란 시간도 없고, 귀찮고…… 이런 것들을 포기하고 간단히 바깥음식으로 대신하기도 했다.
그런 싱글족이나 자취생, 가족들과 어쩔 수 없이 떨어져 살아야 하는 기러기 아빠, 워킹맘, 초보 주부에게 맛과 영양도 챙기면서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 초간단 레시피로 쉽고, 간편하고, 다양하게 만들 수 있는 전자레인지 요리 레시피를 제공한다. 음식은 불에서 꼭 해야 한다는 격식을 파괴하고 자취생활 15년의 경험에서 만들어진 전자레인지 요리이다.
발상의 전환, 전자레인지에서도 요리할 수 있다는 생각을 한 번만 해본다면 정말 많은 생활의 편의뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있게 될 것이다. 이 책은 바쁜 현대인들과 대한민국의 모든 귀차니스트을 위한 간편 요리, 혼밥, 아침대용 식사 등의 키워드에 가장 적합한 음식 조리법을 소개하고 있다.
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232 |
[가정/생활] 혼밥족을 위한 편의점 식사 레시피 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법 2)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
232 |
[가정/생활] 혼밥족을 위한 편의점 식사 레시피 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법 2)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼밥족을 위한 편의점 식사 레시피 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 2)
2% 부족한, 편의점 음식!
내 마음대로 조합해하여 먹자.
1인가구 전성시대를 맞이 하면서,
"혼밥족, 혼술족, 편도족" 등이 출현하게 되었다.
그들을 위한 초간단 요리법!
불 없이도 요리할 수 있는 요리 레시비 대공개!
KBS 무엇이든 물어보세요? MBC 생방송 오늘아침 MBN 천기누설 출연한
귀차니 셰프의 초간단 전자레인지 요리 60선!
불 없이도 뚝딱! 전자레인지 하나면 전문 셰프 부럽지 않다!
요즘은 1인 가구가 늘면서 서로 뜻이 맞는 사람들과 어울리며 자기발전을 위해 사는 싱글족이 많다.
그들은 바쁜 현대를 살아가면서 하는 일도 많은데 집에서 밥까지 해먹기란 시간도 없고, 귀찮고…… 이런 것들을 포기하고 간단히 바깥음식으로 대신하기도 했다.
그런 싱글족이나 자취생, 가족들과 어쩔 수 없이 떨어져 살아야 하는 기러기 아빠, 워킹맘, 초보 주부에게 맛과 영양도 챙기면서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 초간단 레시피로 쉽고, 간편하고, 다양하게 만들 수 있는 전자레인지 요리 레시피를 제공한다. 음식은 불에서 꼭 해야 한다는 격식을 파괴하고 자취생활 15년의 경험에서 만들어진 전자레인지 요리이다.
발상의 전환, 전자레인지에서도 요리할 수 있다는 생각을 한 번만 해본다면 정말 많은 생활의 편의뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있게 될 것이다. 이 책은 바쁜 현대인들과 대한민국의 모든 귀차니스트을 위한 간편 요리, 혼밥, 아침대용 식사 등의 키워드에 가장 적합한 음식 조리법을 소개하고 있다.
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231 |
[가정/생활] 혼밥족을 위한 퓨전 심야식당 레시피 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법 3)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 혼밥족을 위한 퓨전 심야식당 레시피 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법 3)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼밥족을 위한 퓨전 심야식당 레시피 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 3)
저렴한 가격으로
집에서 심야식당 분위기 살리는 레시피!
1인가구 전성시대를 맞이 하면서,
"혼밥족, 혼술족, 편도족" 등이 출현하게 되었다.
그들을 위한 초간단 요리법!
불 없이도 요리할 수 있는 요리 레시비 대공개!
KBS 무엇이든 물어보세요? MBC 생방송 오늘아침 MBN 천기누설 출연한
귀차니 셰프의 초간단 전자레인지 요리 60선!
불 없이도 뚝딱! 전자레인지 하나면 전문 셰프 부럽지 않다!
요즘은 1인 가구가 늘면서 서로 뜻이 맞는 사람들과 어울리며 자기발전을 위해 사는 싱글족이 많다.
그들은 바쁜 현대를 살아가면서 하는 일도 많은데 집에서 밥까지 해먹기란 시간도 없고, 귀찮고…… 이런 것들을 포기하고 간단히 바깥음식으로 대신하기도 했다.
그런 싱글족이나 자취생, 가족들과 어쩔 수 없이 떨어져 살아야 하는 기러기 아빠, 워킹맘, 초보 주부에게 맛과 영양도 챙기면서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 초간단 레시피로 쉽고, 간편하고, 다양하게 만들 수 있는 전자레인지 요리 레시피를 제공한다. 음식은 불에서 꼭 해야 한다는 격식을 파괴하고 자취생활 15년의 경험에서 만들어진 전자레인지 요리이다.
발상의 전환, 전자레인지에서도 요리할 수 있다는 생각을 한 번만 해본다면 정말 많은 생활의 편의뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있게 될 것이다. 이 책은 바쁜 현대인들과 대한민국의 모든 귀차니스트을 위한 간편 요리, 혼밥, 아침대용 식사 등의 키워드에 가장 적합한 음식 조리법을 소개하고 있다.
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[가정/생활] 혼밥족을 위한 한 끼 식사 요리 비법 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 1)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-09-05 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 혼밥족을 위한 한 끼 식사 요리 비법 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 1)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-09-05 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼밥족을 위한 한 끼 식사 요리 비법 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 1)
1인가구 전성시대를 맞이 하면서,
"혼밥족, 혼술족, 편도족" 등이 출현하게 되었다.
그들을 위한 초간단 요리법!
불 없이도 요리할 수 있는 요리 레시비 대공개!
KBS 무엇이든 물어보세요? MBC 생방송 오늘아침 MBN 천기누설 출연한
귀차니 셰프의 초간단 전자레인지 요리 60선!
불 없이도 뚝딱! 전자레인지 하나면 전문 셰프 부럽지 않다!
요즘은 1인 가구가 늘면서 서로 뜻이 맞는 사람들과 어울리며 자기발전을 위해 사는 싱글족이 많다.
그들은 바쁜 현대를 살아가면서 하는 일도 많은데 집에서 밥까지 해먹기란 시간도 없고, 귀찮고…… 이런 것들을 포기하고 간단히 바깥음식으로 대신하기도 했다.
그런 싱글족이나 자취생, 가족들과 어쩔 수 없이 떨어져 살아야 하는 기러기 아빠, 워킹맘, 초보 주부에게 맛과 영양도 챙기면서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 초간단 레시피로 쉽고, 간편하고, 다양하게 만들 수 있는 전자레인지 요리 레시피를 제공한다. 음식은 불에서 꼭 해야 한다는 격식을 파괴하고 자취생활 15년의 경험에서 만들어진 전자레인지 요리이다.
발상의 전환, 전자레인지에서도 요리할 수 있다는 생각을 한 번만 해본다면 정말 많은 생활의 편의뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있게 될 것이다. 이 책은 바쁜 현대인들과 대한민국의 모든 귀차니스트을 위한 간편 요리, 혼밥, 아침대용 식사 등의 키워드에 가장 적합한 음식 조리법을 소개하고 있다.
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[가정/생활] 혼술족을 위한 특급 술안주 레시피 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 5)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 혼술족을 위한 특급 술안주 레시피 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 5)
귀차니 셰프 | Pub.365 | 2016-10-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼술족을 위한 특급 술안주 레시피 (내가 셰프: 전자레인지 요리 비법 5)
갑작스러운 손님도
뚝딱!
특급 술안주 요리 비법!!
1인가구 전성시대를 맞이 하면서,
"혼밥족, 혼술족, 편도족" 등이 출현하게 되었다.
그들을 위한 초간단 요리법!
불 없이도 요리할 수 있는 요리 레시비 대공개!
KBS 무엇이든 물어보세요? MBC 생방송 오늘아침 MBN 천기누설 출연한
귀차니 셰프의 초간단 전자레인지 요리 60선!
불 없이도 뚝딱! 전자레인지 하나면 전문 셰프 부럽지 않다!
요즘은 1인 가구가 늘면서 서로 뜻이 맞는 사람들과 어울리며 자기발전을 위해 사는 싱글족이 많다.
그들은 바쁜 현대를 살아가면서 하는 일도 많은데 집에서 밥까지 해먹기란 시간도 없고, 귀찮고…… 이런 것들을 포기하고 간단히 바깥음식으로 대신하기도 했다.
그런 싱글족이나 자취생, 가족들과 어쩔 수 없이 떨어져 살아야 하는 기러기 아빠, 워킹맘, 초보 주부에게 맛과 영양도 챙기면서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 초간단 레시피로 쉽고, 간편하고, 다양하게 만들 수 있는 전자레인지 요리 레시피를 제공한다. 음식은 불에서 꼭 해야 한다는 격식을 파괴하고 자취생활 15년의 경험에서 만들어진 전자레인지 요리이다.
발상의 전환, 전자레인지에서도 요리할 수 있다는 생각을 한 번만 해본다면 정말 많은 생활의 편의뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있게 될 것이다. 이 책은 바쁜 현대인들과 대한민국의 모든 귀차니스트을 위한 간편 요리, 혼밥, 아침대용 식사 등의 키워드에 가장 적합한 음식 조리법을 소개하고 있다.
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[가정/생활] 혼족, 건강 밥상 요리 (혼밥.혼술.편도족 : 세계 요리 편)
쿠킹마니아 | 유페이퍼 | 2017-02-01 | (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) |
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[가정/생활] 혼족, 건강 밥상 요리 (혼밥.혼술.편도족 : 세계 요리 편)
쿠킹마니아 | 유페이퍼 | 2017-02-01 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-11-14) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
혼족, 건강 밥상 요리 (혼밥.혼술.편도족: 세계 요리 편)
〈혼밥/혼술〉 : 혼자 먹는 밥
요즘 1인 가정이 늘어나면서, 혼자 밥을 먹고 혼자 술을 마시는 행위를 뜻한다.
1인 가구 비중이 2인 가구를 제치고 가장 주된 가구유형으로 나타나면서 혼밥·혼술 시대가 도래하고 있다.
우리나라의 1인 가구는 520만 가구로 전체 27.2%를 차지했고,
-2인 499만 가구(26.1%),
-3인 410만 가구(21.5%),
-4인 359만 가구(18.8%),
-5인 이상 122만 가구(6.4%) 순이다.
간편하고 쉽게...빠르게 먹을 수 있는 혼밥 요리!
*건강한 혼밥
*맛있는 안주 혼술
*간편한 편도족을 위한 세계 요리!
모바일 또는 태블릿에 담아 놓고 쉽고 빠르게 요리에 도전해 보세요!
당신도 이젠 요리사!
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[가정/생활] 1박2일 밥차 아주머니의 요리책 1
우연단 | 스마트비즈니스 | 2016-05-24 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 1박2일 밥차 아주머니의 요리책 1
우연단 | 스마트비즈니스 | 2016-05-24 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
독립하는 아들 짐에, 유학 가는 딸의 가방에 넣어주고 싶은 요리책이 있다. 매일 밥상을 차려주고 싶은 엄마의 정성을 가득 담은 요리책이 나왔다. 음식 맛의 절반은 추억이다. 그래서 외국 음식은 웬만큼 맛있으면 먹지만 김치찌개나 된장찌개처럼 평범한 음식일수록 더 까다롭다. 왜? 엄마의 손맛이 기억되기 때문이다. 이 책은 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 요리책이다. ‘1박 2일’ 출연자들이 극찬한, 밥차 아주머니가 전하는 엄마의 손맛을 함께 느껴보자!
밥차 아주머니의 손맛을 만나보세요!집 밥이 그리운 싱글족을 위한, ‘1박 2일’ 밥차 아주머니의 ‘밥상 차리기!’ 어머니가 해주는 집 밥처럼 매일 먹어도 질리지 않고, 먹으면 힘이 나는 가정식 요리책은 없을까? 해피선데이 ‘1박 2일’ 밥차 아주머니로 유명한 우연단 씨가 대한민국 싱글족을 위해, 어머니가 해주는 손맛의 비밀을 담은 요리책을 출간했다. 전라도 강진이 고향인 저자의 맛깔스런 전라도 음식의 비법과 어머님 손맛을 느낄 수 있는 밥상 차리기 비밀들이 이 책에 가득하다. 라면 끓이기보다 쉬운, ‘그림으로 읽는 요리책!’ 라면을 끓일 수 있는 사람이라면 쉽게 따라할 수 있도록 책 전체를 그림으로 쉽게 설명하여 실전에 바로 쓸 수 있도록 하였다. 특히 요리에 초보자인 갓 결혼한 새댁, 싱글족들이 부엌에 두고 바로 보고 요리할 수 있도록 하였다. 책을 따라 하다보면 요리에 대한 자신감은 물론 재미까지 느낄 수 있을 것이다. 대한민국 가정식을 대표하는 요리, ‘엄선해서 수록!’ 요리 초보자들이 반드시 알아야 가정식 요리들을 엄선해서 정리하였다. 총 2권으로 구성되어 있는 이 책은 1권-뚝딱뚝딱! 밥&죽&국수, -보글자글! 탕&국&찌개&조림, 2권-조물조물! 무침&나물&볶음, 후딱후딱! 밑반찬&손님상까지 대한민국을 대표하는 가정식 요리들을 총망라하였다. |
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[가정/생활] 1박2일 밥차 아주머니의 요리책 2
우연단 | 스마트비즈니스 | 2016-05-24 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 1박2일 밥차 아주머니의 요리책 2
우연단 | 스마트비즈니스 | 2016-05-24 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
독립하는 아들 짐에, 유학 가는 딸의 가방에 넣어주고 싶은 요리책이 있다. 매일 밥상을 차려주고 싶은 엄마의 정성을 가득 담은 요리책이 나왔다. 음식 맛의 절반은 추억이다. 그래서 외국 음식은 웬만큼 맛있으면 먹지만 김치찌개나 된장찌개처럼 평범한 음식일수록 더 까다롭다. 왜? 엄마의 손맛이 기억되기 때문이다. 이 책은 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 요리책이다. ‘1박 2일’ 출연자들이 극찬한, 밥차 아주머니가 전하는 엄마의 손맛을 함께 느껴보자!
밥차 아주머니의 손맛을 만나보세요!매일 먹어도 질리지 않고, 먹으면 힘이 나는 집 밥처럼, 1박 2일 출연자들이 목숨처럼 여기던 밥차의 음식 맛을, 이제 여러분도 책으로 만나보세요. 플라스틱 용지로 만들어져 물에 젖지도 찢어지지도 않으니, 부엌에 두고 오래오래 사용하세요. - 나영석(전 1박 2일 PD)
이제 막 결혼한 새댁들에게 권합니다!전라도의 맛깔스런 맛에, 엄마의 손맛까지 더해진 밥차 아주머니의 요리 비법이 책으로 나왔다니, 와이프에게 먼저 선물하고 싶네요. 제 와이프처럼 이제 막 결혼한 새댁들에게 권합니다. - 이수근(개그맨)
대한민국 싱글족들에게 강추합니다! 다른 음식들은 그렇지 않는데, 엄마가 매일 해주던 김치찌개나 된장국은 까다롭게 골라 먹게 됩니다. 바로 오랫동안 기억된 엄마의 손맛 때문이지요. 엄마의 손맛이 그리운 대한민국 싱글족들에게 강추합니다. - 김종민(가수)
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[가정/생활] DSLR 카메라 입문
스티브 | 모두코 | 2017-02-22 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] DSLR 카메라 입문
스티브 | 모두코 | 2017-02-22 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
디지털카메라는 일상이 되었습니다. 시각 정보를 0과 1로 표현하는 디지털카메라. 그 어떤 옛날 카메라 보다 섬세한 이미지를 제공해주고 거의 무한대의 용량을 자랑합니다. 온라인에 범람하는 디지털 이미지 속에서 이제 사람들은 더욱 매력적이고 감각적인 사진을 찍고 싶은 욕망을 느낍니다. 그러한 욕망은 자연스럽게 전문가용 카메라 DSLR로 관심을 전환시킵니다. 처음 보는 DSLR은 그동안 느껴보지 못한 어색함과 동시에 사용법에 대한 막막함을 주기도 합니다. 그래서 DSLR에 입문하려고 할 때 첫 번째 만나는 과제는 어떤 카메라를 선택해야 하는가입니다. 이 책에서는 DSLR 카메라의 기본 개념과 촬영 방법 그리고 최근 출시되는 다양한 카메라까지 하나씩 살펴보겠습니다.
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[가정/생활] IT 천재, 부모들은 어떻게 키웠을까?
김희섭 | 깊은나무 | 2014-10-07 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] IT 천재, 부모들은 어떻게 키웠을까?
김희섭 | 깊은나무 | 2014-10-07 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
IT천재는 어떻게 태어나는가 만들어지는가. 이 책은 자칫 문제아로 성장할 뻔한 아이들이 부모의 믿음을 통해 어떻게 IT의 천재들이 되었는지를 보여준다. 청년갑부 마크 주커버그, 스티브 잡스, 빌 게이츠 이들이 모두 IT의 천재가 될 수 있었던 비결은 무엇일까. 바로 그들을 믿어준 부모님이 계셨기 때문이다. 컴퓨터에 푹 빠진 아이에게 수준 높은 컴퓨터 수업을 듣게하고, 엔지니어링에 관심 많은 아들을 위해 이사를 가는 등 맹모삼천지교에 버금 가는 이들 부모님의 특별한 자녀 교육 비법을 소개한다.
IT천재의 비밀을 찾아라 이제 겨우 29세인 마크 저커버그는 전 세계인을 하나로 묶은 소셜 네트워크 서비스 ‘페이스북’을 122조의 자신가치를 지닌 회사로 키워냈다. 1년 전 세상을 떠난 애플의 창립자 스티브 잡스는 매킨도시, 아이팟, 아이폰, 아이패드로 사람의 생활방식 자체를 뒤바꿔 놓았다. 전 마이크로소프트의 회장이었던 빌 게이츠는 윈도와 오피스를 개발해 세계 최고 부자 자리에 올랐다가 현재는 세계 최대 공익사업체를 이끌고 있다. 자기계발서를 집필하는 저자와 성공학자들은 IT계에서 세계 최정상의 자리에 오른 이 세 명의 공통점을 찾아내 성공의 비밀이 무엇인가를 밝히려고 하였다. 그러나 이 세 명의 공통점을 발견하기란 하늘의 별따기였다. 게이츠는 상류층의 부유한 집안에서 태어났으며, 잡스는 입양아 출신으로 대학교에 갈 학비를 마련하기도 힘들었다. 그리고 저커버그는 전형적인 중산층이었다. 학교생활도 각각 달랐다. 사람들이 찾아낸 유일한 공통점은 잡스와 게이츠의 나이가 같고, 세 명 모두 컴퓨터라는 문명의 이기에 어릴 때부터 빠져들었다는 것뿐이었다. 비밀을 가진 자는 바로 ‘부모’ 드디어 이들이 가진 비밀의 열쇠가 풀렸다. 이들의 공통점은 바로 ‘부모’였다. 이들에게는 모두 자식에게 헌신하며, 때때로 엄하게 꾸짖기도 하고 교육 환경을 위해서는 능력 범위 내에서 어떤 일이라도 해줄 부모가 있었다. 저커버그의 아버지는 컴퓨터에 흥미를 느끼는 아들에게 정식으로 교육을 시키고자 이제 겨우 중학생인 아들에게 대학교 수준의 강의를 신청해서 듣게 했다. 그리곤 아들을 데리고 강의실에 들어서는데 강사가 “아이를 데리고 오시면 안 됩니다”라고 하자 “강의를 들을 사람은 내가 아니라 내 아들이요”라며 당당하게 말해 아들의 능력을 키워주려 하였다. 잡스의 양부모는 중학교 시절 잡스가 학교에서 괴롭힘을 당하고, 학교의 분위기가 좋지 않자, 과감히 아들이 좋아하는 엔지니어링 분야의 관계자가 많이 사는 동네로 이사를 갔다. 가난했던 양부모의 형편이 새로 이사한 동네에 살 만한 형편이 되지 않은 것은 물론이었다. 게이츠의 부모는 고등학교를 마치고 바로 창업을 하려는 게이츠에게 “얘야, 네가 인생에서 어떤 결정을 하든지 그건 순전히 너의 몫이란다. 다만 우리는 네가 네 인생을 좌우할 수도 있는 일을 섣불리 결정하지는 말길 바란다. 세상은 네가 생각하는 것보다 훨씬 넓단다. 더 큰물에서 세상을 경험해보고 그때 결정을 내리는 게 좋지 않겠니?”라며 하버드 대학에 보냈다. 각기 방법은 다르지만 아들을 믿고 그들만의 방법으로 최선의 길로 이끌어주려는 노력이 있었다. 그리고 이들의 부모들은 모두 마법의 한마디를 아들에게 건넸다. “아들아 우린 너를 믿는다.” 부모 10계명을 말한다 IT 천재들의 비밀을 밝혀낸 이 책 《저커버그, 잡스, 게이츠를 키운 부모들의 특별한 교육법》의 저자이자 현 조선일보 산업부 차장인 김희섭 저자는 부모들의 행동 방침 10개를 정리하였다. 1. 아이에게 힘이 되어주는 가족의 존재. 2. 조기 교육으로 자녀의 천재성을 일깨웠다. 3. 좋은 학교에 다니는 것은 분명 도움이 된다. 4. 제도권 교육에 얽매이지 않았다. 5. 인맥도 훌륭한 자산이다. 6. 돈의 소중함을 알게 하라. 7. 읽는 것이 힘이다. 8. 마냥 자상한 부모는 없다. 9. 부모는 자녀의 가장 훌륭한 역할모델. 10. 당신의 자녀를 믿어라. 물론 이 계명을 지킨다고 모두가 IT천재가 되지는 않을 것이다. 그러나 저자는 “분명 자신의 재능을 찾아 행복한 삶을 사는 사람이 될 것”이라고 밝히고 있다. |
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[가정/생활] Star's beauty, TV 속 그녀들이 밝힌 뷰티 시크릿
조선e북 편집팀 | 조선이북 | 2013-03-21 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] Star's beauty, TV 속 그녀들이 밝힌 뷰티 시크릿
조선e북 편집팀 | 조선이북 | 2013-03-21 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
얄미울만큼 예쁜 TV 속 그녀들! 이 직접 밝히고, 그녀들의 스승이 독자들을 위해 노하우를 공개했다!
TV속 연예인처럼 실핏줄이 보일 만큼 투명한 피부를 가지려면 피부 표면만 생각해서는 안 된다. 눈에 보이지 않는 속까지 신경 써야 청명한 피부를 가질 수 없는 법. 깨끗한 민낯을 위해 승부사가 필요한 당신에게 뷰티 노하우를 제안한다. -본 내용은 조선매거진이 발행하는 종합여성지?〈여성조선〉 컨텐츠를 재편집한 것입니다. |
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[가정/생활] Why 클린 How 클린
문동성 | 아이프렌드 | 2014-03-21 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] Why 클린 How 클린
문동성 | 아이프렌드 | 2014-03-21 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
『Why 클린 How 클린』은 건강기능식품을 활용한 영양해독요법을 소개하는 책이다. 품질 좋은 건강기능식품을 활용해 쉽고 간편하게 영양해독을 할 수 있는 방법을 알려준다.
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[가정/생활] 가성비 좋은 서울 맛집 15선
김우희 | 라온가온 | 2016-12-14 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 가성비 좋은 서울 맛집 15선
김우희 | 라온가온 | 2016-12-14 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
맛집을 검색해보면 블로그 등에 소개된 곳이 많다.
막상 그 식당을 찾아가보면 실망하게 된다. 블로그 리뷰의 대부분이 마케팅 업자들에 의한 광고이기 때문이다.
그렇게 소비자 리뷰를 가장한 광고들에게 계속 농락당하고만 있을 것인가?
이 책에서는 서울 시내에서 가성비가 좋은 가게를 엄선해서 소개한다.
작가 본인이 직접 발품 팔아서 알게 된 부담없는 집으로만 골랐다.
비싸지 않아도 분위기가 좋고 깨끗하여 커플이나 누구든 즐기기 좋은 곳들이다.
불확실한 인터넷의 정보에 기대 맛집을 찾아 헤매는 시간을 아끼게 해줄 것이다.
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[가정/생활] 간헐적 운동 쇼크
유인규 | 미르북컴퍼니 | 2014-09-24 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 간헐적 운동 쇼크
유인규 | 미르북컴퍼니 | 2014-09-24 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
국내 최고 퍼스널트레이너 유인규의
매일하면 건강해지고 몸짱되는 스마트한 운동법 SBS스페셜 방영 화제! 간헐적 운동법 총망라 20초 운동, 10초 휴식 SBS스페셜 방영! 매일하면 건강해지고 몸짱되는 간헐적 운동 얼마 전, SBS 스페셜에서 방영되어 더욱 화제가 된 간헐적 운동! 이후로 대한민국은 더욱 몸짱 열풍이 불고 있다. 하지만 몸짱이라 불리는 그들이 진정 건강할까? 잘못된 운동법과 식습관, 무리한 운동으로 오히려 건강을 해친 사람들 혹은 다이어트 운동 후 요요현상으로 운동에 대해 부정적인 생각을 가지게 된 사람들 그리고 대한민국의 평범한 모든 사람들을 위해 제대로 정확히 알고 운동할 수 있는 간헐적 운동법을 소개한다. 몸의 기본이 되는 코어 머슬을 강화하자! 우리 몸에서 가장 기본이 되어야할 근육은 LOCAL MUSCLE 이라고 불리는 속 근육 즉 , 코어 머슬이다. 하지만 운동을 하는 대부분의 사람들은 시간이나 기구의 무게에만 몰입한 채 잘못된 동작을 무리해서 반복해 신체의 균형을 깨트리고 있고, 운동을 하지 않는 일반 사람들의 경우도 일상생활에서의 잘못된 습관으로 인해 신체 균형이 엉망인 사람이 많다. 이 책에서는 안정성이 주기능인 관절은 안정성을 우선으로, 가동성이 주기능인 관절은 가동성을 우선으로 트레이닝하여 상체와 하체를 연결하는 코어머슬을 활성화하는 제대로 된 간헐적 운동법을 선보인다. 짧고 정확하게! 20초를 움직여도 올바르게! 20초 운동 10초 휴식을 8세트 반복하는 운동인 간헐적 운동은 짧은 시간을 할애해도 1시간을 운동에 맞먹는 효과를 내는 효율적인 운동법이다. 하지만 짧은 운동과 휴식을 반복적으로 하는 만큼 그 효과를 제대로 내기 위해서는 무엇보다 정확한 자세가 중요하다. 이 책의 저자인 국내 최고 퍼스널트레이너 유인규는 운동에 앞서 자신의 컨디션을 확인할 수 있는 체크법을 통해 무리한 운동을 하지 않도록 권유한다. 또한 그동안 축적한 운동 노하우와 지식을 총망라해 약·중·강의 각각 10가지 동작을 통해 운동의 강도를 높여 가도록 안내한다. 특히 동작별 단순한 운동법 소개에서 벗어나 각 자세마다 주의해야 할 점과 난이도를 조절해 누구나 손쉽게 따라할 수 있도록 차별화했다. 간헐적 운동의 성공을 위한 tip 많은 사람들이 SBS ‘몸짱 반란’이나 jtbc에서 소개한 ‘살림의 신’을 통해 간헐적 운동을 접했다. 간헐적 운동은 시간과 장소에 구애받지 않는 점에서 누구나 시도할 수 있는 혁신적인 운동이지만 그만큼 쉽게 포기할 수 있는 운동이기도 하다. 이 책에서는 유인규 강사의 오랜 트레이너 생활을 통해 터득한 현장 노하우를 통해 평범한 사람들이 간헐적 운동에 끝까지 도전할 수 있는 성공 tip을 준다. 간헐적 운동에 대한 궁금증 역시 해결다. 이제, 짧은 시간을 할애하더라도 매일 하기만 하면 건강해지고 몸짱되는 간헐적 운동이라서 ‘시간이 없어서, 장소가 없어서, 도구가 없어서’라는 핑계는 통하지 않게 되었다. 집, 학교, 야외, 직장 등 어디서나 손쉽게 운동할 수 있는 국민 운동법으로 대한민국의 모든 사람들이 건강한 일상을 영위할 수 있길 바란다. |
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[가정/생활] 감기와 친해지지 않는 방법
카트리나 | 샤인 북스 | 2017-03-13 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 감기와 친해지지 않는 방법
카트리나 | 샤인 북스 | 2017-03-13 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
요즘 독감이 유행 중인 대한민국!!!
지피지기이면 백전백승!!!
감기를 알고 나를 알아야 감기에 걸리지 않습니다.
감기가 도대체 무엇인지에 대해 설명하고
감기에 효과적인 방법들을 소개합니다.
자신의 라이프스타일을 돌아보며
자신의 건강을 돌볼 계기를 마련하고자 합니다.
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[가정/생활] 건강상식, 몸이 내게 욕한다
글나눔 편집부 | 도서출판 글나눔 | 2013-02-20 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 건강상식, 몸이 내게 욕한다
글나눔 편집부 | 도서출판 글나눔 | 2013-02-20 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
사람들은 생활을 하면서 성공, 행복하기를 바라며 하루를 열심히 생활하고 있습니다. 그러나 그러한 것들을 이루기 위해서는 무엇보다 먼저 이루어야 할 것이 ‘건강’입니다. 현재 건강하다고 해서, 증상이 없다고 해서 안심해서는 안 되며, 정기적인 검진을 통해 그 건강을 확인해야 하며 건강을 지킬 수 있도록 운동과 휴식을 적절히 병행하여야 합니다. 천하를 얻고도 건강을 잃으면 아무 소용이 없듯이 평소에 자신의 몸과 마음을 건강하게 지킬 수 있어야 성공과 행복도 다가올 것입니다.
이 책은 건강에 대한 일반론적인 이야기와 각종 주요 질병에 대한 원인과 예방에 대하여 소개하였으며, 장수?식습관?담배와 술?건강한 가정을 지키는 건강지침?운동과 그 방법을 서술하였습니다. 그리고 부록에는 간단한 건강 상식과 건강에 관련된 인터넷 사이트를 수록하여 도움을 줄 수 있도록 구성하였습니다. 각 장의 내용을 구체적으로 살펴보면, 1장 주요 질병에 대한 원인과 예방 에서는 암, 당뇨병, 간 질환, 심혈관 질환 및 성에 관한 질병을 소개하고 그 원인을 찾아 예방할 수 있도록 구성되어 있습니다. 2장 질병에 대한 예방법 에서는 일상생활에서 흔히 일어날 수 있는 질병과 그 예방책, 계절에 따른 몸 관리법을 설명하여 건강을 지킬 수 있도록 구성되어 있습니다. 3장 피로와 휴식 에서는 피로하게 되면 어떤 일을 해도 능률이 오르지 않고 병에 걸리기 쉽게 되므로, 피로를 풀 수 있는 방법과 피로를 막는 방법을 소개하였습니다. 4장 담배와 술 에서는 일상에서 항상 붙어 다니는 건강의 적인 담배와 술, 금연하는 방법과 술을 제대로 알고 마실 수 있는 음주 상식을 소개하였습니다. 5장 건강과 식습관 에서는 잘못된 식습관은 비만이나 저체중을 불러와 건강을 해지게 되므로 올바른 영양의 섭취와 다이어트, 물에 대해 소개하였습니다. |
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[가정/생활] 공부나이 - 내신과 수능 공부 나이 진단에서 시작하라
이병훈, 장윤정, 정하영 | 북오션 | 2014-09-30 | (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) |
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[가정/생활] 공부나이 - 내신과 수능 공부 나이 진단에서 시작하라
이병훈, 장윤정, 정하영 | 북오션 | 2014-09-30 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2017-06-23) 대출:0, 예약:0, 보유수량:5 지원기기:
이 책은 최고의 입시 전문가 이병훈이 이병훈교육연구소와 에듀코치에서 공동 개발한 SETI(공부 나이 검사) 프로그램에 기초해 만든 학습 전략서다. 저자는 신체 나이, 피부 나이가 있듯이 공부에도 나이가 있다고 말한다. 생물학적으로는 같은 나이라도 공부 나이는 천차만별이라는 것이다. 따라서 무조건 선행학습에 ‘올인’하기보다 각 과목별 공부 나이를 정확히 측정해 ‘맞춤형 학습법’을 제시할 필요가 있다고 말한다. 이 책에서는 내신과 수능에서 가장 중요한 국어, 영어, 수학의 공부 나이 진단법과 처방을 제시하고 있다. 공부 나이를 적용해 놀라운 성과를 거둔 학생들의 실제 사례들도 함께 실어 그 신뢰도를 더욱 높였다. 또한 이병훈교육연구소와 에듀코치에서 실제 사용하고 있는 ‘공부 나이 간이 검사’ 도구를 수록해 스스로 공부 나이를 진단해볼 수 있게 했다. 공부 나이 검사에 기초한 에듀코치의 개별 지도는 MBC 뉴스투데이 스마트리빙에서 소개되기도 했다.
대치동 엄마들만 따라 하면 만사 Ok라는 착각은 그만! 선행은 만병통치약 아냐 언제부터인가 선행학습은 한때의 유행이 아닌 공부의 정석처럼 받아들여지게 됐다. 왜 이런 일이 벌어졌을까? 저자의 말에 따르면, 특목고가 대학 입시에서 놀라운 성과를 보이자 특목고에 다니는 자녀들을 둔 학부모들의 조언에 귀를 기울이게 되면서부터 선행학습 광풍이 불기 시작했다는 것이다. 하지만 저자는 특목고 학생들의 경우 공부를 잘해서 선행이 필요하게 된 것이지 선행을 해서 공부를 잘하게 된 것이 아니라고 말한다. 그러니 소위 ‘대치동 엄마’들만 따라 하면 다 잘될 거라는 생각은 너무나 위험한 착각이라는 것이다. 그럼에도 학부모들은 대개 뾰족한 대안을 마련하지 못한 채 그저 학원이나 과외를 통해 선행학습을 시키는 데 급급하다. 그 결과 자기 아이에게 전혀 맞지 않는 학습법으로 기회비용(학습 시간, 학습 비용, 학생의 능력)을 낭비하고 있다. 공부 나이를 알아야 내신과 수능이라는 두 마리 토끼 잡을 수 있어 그렇다면 어떻게 해야 할까? 저자는 ‘공부 나이’라는 개념을 도입한다. 즉, 개별 학생이 현재 학교에서 몇 학년이냐가 중요한 게 아니라 ‘공부 수준이 몇 학년이냐’가 중요하다는 것이다. 다시 말해 고등학교 1학년이지만 공부 수준이 중학교 저학년 정도밖에 되지 않을 수도 있고, 중학교 1학년이지만 중학교 2학년 수준의 공부를 소화할 능력이 될 수도 있다는 얘기다. 공부 나이가 중요한 까닭은, 무엇을 잘하고 무엇을 못하는지 정확히 진단해 ‘자신에게 꼭 맞는 공부법’을 선택할 수 있기 때문이다. 오늘날 대학 입시에 성공하기 위해서는 내신과 수능이라는 두 마리 토끼를 모두 잡아야 한다. 그러자면 공부해야 할 것들, 준비해야 할 것들이 너무나 많다. 중학교 때부터 고등학교 때까지 6년이라는 한정된 시간을 얼마나 효과적으로 쓰느냐에 성패가 달려 있다. 그러자면 자신의 공부 수준과 성향을 정확히 진단해 맞춤형 학습법으로 접근해야 한다. 무작정 친구 따라 강남 가듯 학원만 들락거린다고 성적이 오르는 게 아니다. 이병훈교육연구소와 에듀코치의 야심작 SETI(공부 나이 진단) 프로그램 공부 나이가 그토록 중요한 것이라면 어떻게 진단해야 할까? 저자는 학생들에게 과학적인 진단과 처방을 제공하고자 이른바 SETI(공부 나이 진단) 프로그램을 개발했다. 이병훈교육연구소와 에듀코치가 함께 만들어낸 첨단 프로그램이다. 그리고 SETI 프로그램을 모든 학생과 학부모들에게 소개하고자 이 책을 집필했다. 1) SETI(Study-Age Evaluation Test of Individual Tutoring)란 무엇인가 SETI 검사(공부 나이 측정 검사)는 IBT 시스템을 기반으로 학생의 실제 학습 실력을 측정하는 도구이다. 공부 나이는 진도 나이와 실력 나이로 구분해 측정하며, 과목별로 학생의 학습 상황을 과학적으로 진단해 맞춤형 처방전을 제공한다. 2) 왜 공부 나이를 검사해야 하나 학생들이 무엇을 어떻게 공부해야 하는지 잘 모르기 때문이다. 또한 자신이 잘하는 것과 못하는 것이 무엇인지 알지 못한 채 무작정 선행만 하기 때문이다. 개별 학생의 특성에 맞는 공부법을 적용해야 성적이 오르기 때문에 반드시 공부 나이를 검사해야 한다. 3) 공부 나이 검사가 실제 성적 향상으로 이어지나 그렇다. 학생에게 부족한 부분을 정확히 진단해 집중적으로 향상시키기 때문이다. 소위 ‘수포자(수학포기자)’였으나 기적 같은 성적 상승을 이룬 사례, 영어 점수 70점대의 어중간한 실력에서 100점 만점을 이룬 사례, 국어 과목 3등급에서 1등급으로 오른 사례 등 수없이 많은 성공 신화가 이를 입증한다. 공부 나이를 높이기 위한 핵심 전략 5가지 상위권이건 중위권이건 하위권이건, 대학 입시를 향해 달려가는 학생이라면 누구나 공부 나이를 높여야 한다. 그 첫 단계가 자신의 공부 나이를 정확하게 진단하는 것이고, 그다음 단계는 진단에 따라 자신에게 맞는 공부법을 적용하는 것이다. 그렇다면 개별 학생에 따라 달라지는 학습법이나 교재 선정법 외에 ‘공부 나이’를 높이기 위해 누구나 알아두어야 하는 근본적이고 핵심적인 전략은 무엇일까? 저자는 이를 크게 5가지로 요약한다. 1) 입력과 출력을 조화시켜라 열심히 야구 경기도 관람하고, 경기 룰도 외우고, 캐치볼도 하고, 배팅 연습장에도 가는데 막상 ‘실제 연습 경기’는 해보지 않았다면 어떨까? 이런 사람이 어느 날 갑자기 시합에 출전한다면 과연 좋은 플레이를 보여줄 수 있을까? 공부도 마찬가지다. 정보를 입력만 하지 말고 강의하듯 말을 해보거나 글로 정리해보는 식으로 출력해보는 것이 중요하다. 2) 올바른 교재를 선택하라 학생들에게 자유롭게 교재를 골라보라고 하면 대부분 문제풀이 위주의 분량이 적은 책을 고른다. 하지만 공부 나이를 높이려면 설명을 충실히 읽고 스스로 고민하는 공부를 해야 한다. 국어와 영어는 구문, 지문, 문제에 대한 뒷부분 해설이 충분히 상세하고 친절한지 살펴보자. 한편 수학, 사회, 과학 계열은 개념을 설명해주는 앞부분이 이해하기 쉽게 충실히 구성돼 있는지 살펴보자. 3) 수능형 공부법으로 혁신하라 지금은 수능 시대다. 교과서 내용을 단순히 외우는 것만으로는 아무런 힘을 발휘하지 못한다. 학습한 정보를 이해하고 소화해 핵심을 평가하고 응용할 수 있어야만 시험을 볼 수 있다. 이러한 공부법 혁신은 중학교 때부터 이미 시작되어야 한다. 이 책에 나온 국어, 영어, 수학별 공부 나이 진단 및 처방을 보고 공부법을 혁신하라 4) 암기와 이해를 조화시켜라 암기는 단순히 정보를 숙지하는 것이고, 이해는 새로운 정보를 만났을 때 이를 기존 배경지식과 연관 지어 흡수하는 것이다. 따라서 기존 배경지식이 많을수록 이해력이 높을 수밖에 없다. 초등 및 중등 과정에서 암기해야 하는 지식을 많이 제공하는 것도 이런 이유 때문이다. 하지만 이것만으로는 대학 입시에 문제가 생긴다. 고등학교 공부와 수능 시험은 이해를 바탕으로 하기 때문이다. 그러므로 암기와 이해를 조화시키는 게 중요하다. 5) 핵심 파악 능력을 길러라 자기가 공부한 게 시험에 잘 안 나오는 학생들이 있다. 반면 본인이 공부한 것이 족집게처럼 시험에 나오는 학생들도 있다. 이들에게 무슨 차이가 있는 걸까? 바로 핵심 파악 능력에 차이가 있는 것이다. 무엇이 중요한지를 알아서 잘 찾는 사람은 시험을 잘 볼 수밖에 없다. 그럼 이런 능력은 하늘에서 떨어지는 걸까? 당연히 길러야 하는 능력이다. 수업을 듣는 과정에서, 스스로 공부하는 과정에서 길러진다. 바꿔 말하면, 수업을 제대로 듣지 않고 스스로 공부할 줄도 모르면 기를 수 없는 능력이라는 뜻이다. 공부 나이를 높이고 싶다면 지금 당장 수업시간에 집중하고 스스로 공부하는 시간을 늘려라. |